Equipamentos Para Fabricação de Alfajor
A Linha de Equipamentos para Fabricação de Biscoito Recheado e Alfajor Max Sensation Line 500 é a mais completa do mercado, produzindo até 500 quilos por hora, e entregando produtos já embalados e datados, prontos para serem distribuídos e comercializados.
Description
A Linha de Equipamentos para Fabricação de Biscoito Recheado e Alfajor Max Sensation Line 500 é a mais completa do mercado. Ela produz até 500 quilos por hora e entrega os produtos já embalados e datados, prontos para distribuição e comercialização.
Versátil, a Max Sensation Line 500 permite o uso de recheios e coberturas diferentes no mesmo processo. A indústria só precisa criar sabores variados que acompanhem as tendências alimentares e de suplementação esportiva e vitamínica.
Estrutura e funcionamento
Na primeira etapa da Max Sensation Line, o Aplicador de Recheio entra em ação. Após abastecer o equipamento com os biscoitos ou a massa pronta, os bicos dosadores aplicam o recheio de forma precisa e padronizada. Em seguida, o sistema insere o biscoito ou a massa do alfajor sobre o recheio. Logo após, a Cobridora de Chocolate envolve os alimentos, removendo o excesso de chocolate e garantindo uma camada uniforme.
A seguir, o Túnel de Resfriamento resfria e solidifica rapidamente o chocolate, resultando em um acabamento brilhante e firme.
Após esse processo, a Máquina Separadora separa os produtos individualmente, que seguem para a Empacotadora Automática. Aqui, os itens podem passar por três etapas de embalagem: primária (embala o produto), secundária (protege e agrupa várias unidades), e terciária (agrupa várias embalagens secundárias para facilitar a logística).
Produtos e segmentos atendidos
A Linha de Equipamentos para Fabricação de Alfajor e biscoitos recheados Max Sensation Line atende diversas indústrias alimentícias, como as de doces, biscoitos recheados, cobertos e alfajores. Portanto, além disso, a linha também se adapta ao segmento de suplementação esportiva, produzindo, por exemplo, bolinhos proteicos, alfajores de whey, entre outros.
Especificações Técnicas
